MORINGA La moringa è una pianta che si presta a molteplici usi, e molteplici sono le sue virtù dato che le varie parti della pianta possono essere impiegate per diversi scopi. Secondo la letteratura scientifica internazionale le foglie ed i semi della Moringa oleifera sono ricche non solo di proteine, calcio, ferro, potassio, vitamine (particolarmente C ed E) e beta-carotene, ma anche di composti antiossidanti (flavonoidi, acidi fenolici) e bioattivi (glucosinolati, isotiocianati, alcaloidi, tannini e saponine), ai quali sono attribuite diverse proprietà. ...
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